Les restes de fruits sont jetés dans une poubelle prévue uniquement pour ce type de déchets.
Les enfants font attention au tri, ils ne mélangent pas les restes de fruits avec les autres déchets. Ils ne mettent pas les restes des agrumes et les noyaux.
Tous les jours en fin de journée, un élève va vider la poubelle dans le bac à compost de l’école.
Les déchets se décomposent pour se transformer en compost. Le compost récupéré par les enfants et est utilisé pour les plantations.