Le 1er mars nous avons fait une sortie au Domaine Coco à Saint-Leu.
Pendant la matinée, nous avons participé à l’atelier plantation durant lequel nous avons semé des graines et rempoté des jeunes plants. Terreau, fumier, fibre de coco, le tout dans une demie noix de coco. Arrosage, patience et nous verrons ces plants devenir des arbres.
De la plante, au fruit et à ce que l’on peut en faire : nous avons pu gouter différents fruits et nous avons même fait de la confiture. Du sucre, de la mangue, le tout à cuire ! Nous l’avons ramenée à la maison afin de la faire déguster à nos parents.
Nous avons également râpé de la noix de coco, puis nous avons mélangé les ingrédients afin de façonner des bonbons coco que nous avons pu par la suite déguster. Miam !
Le reste de la journée, nous avons visité la ferme pédagogique, nourris les poissons et les poules, marché dans le jardin aromatique.
Une superbe journée durant laquelle nous avons appris tout plein de choses !
