M.Nicolas Florenc est intervenu dans notre école pour nous parler d’un aliment que nous consommons tous les jours: le riz.

Comment pousse le riz ? 

M. Florence nous a présenté des sacs opaques et nous devions en deviner le contenu.
Certains d’entre nous ont compris qu’il s’agissait du riz.

Ensuite, Mr Florence nous a expliqué les étapes de la culture du riz.

.

De la théorie à la pratique

Dans des pots de yaourts, que nous avons récupéré à la cantine à la fin du repas, nous avons planté des semences de riz :

-en faisant un trou

-en déposant les graines

-en les recouvrant

-en les arrosant légèrement.

Puis, le soir, nous avons chacun apporté notre petit pot à la maison et nous devions l’installer dans un endroit ensoleillé.

.

Dans un gros pot qui est resté en classe, nous avons également planté du riz pour pouvoir ensuite le transplanter dans le jardin de l’école.

Comment obtient-on du riz complet ou du riz blanc?

Nous avons ensuite dégusté du riz complet et du riz blanc.
Nous avons adoré le riz complet et M.Florence nous a expliqué que le riz complet est meilleur car il qui  possède des propriétés nutritives supérieures à celles du riz blanc

Ensuite, il nous a présenté le fonctionnement de la décortiqueuse qui débarrasse le riz de son enveloppe extérieure  et de la blanchisseuse qui blanchit le riz pour qu’il devienne blanc.

Merci à M.Florence pour son intervention!

Au bout de quelques jours, nous avons transplanté nos plantules dans le jardin de l’école.