séances sur le développement des végétaux, la germination des graines (oignons, œillets d’inde, oignons, tomates, etc) en classe, l’installation des carrés et la mise en route du compostage. Il a pour objectif d’installer de façon pérenne des carrés potagers sur la cour de l’école et de permettre à l’ensemble des élèves de s’investir à travers des activités ludiques : arrosage, identification, etc.
Les élèves de CM1 M découvrent ainsi les besoins essentiels des végétaux et reconnaissent les principales étapes de leur développement en situation d’observation du réel. Ils sont sensibilisés à l’utilisation de l’eau dans le jardin car étant une ressource à préserver mais aussi à ne pas trop arroser les plantes au risque de les asphyxier. Ils étudieront les interactions entre les êtres vivants (insectes pollinisateurs et plantes), leur milieu et pourront ainsi avoir une autre vision sur le monde vivant. Par ailleurs, le jardin leur permettra d’apprivoiser les clés de base d’un jardinage éco-responsable, sans pesticides, le compostage, le recyclage des déchets mais aussi le partenariat avec la cantine. Ils apprendront à reconnaître, nommer, utiliser les outils du jardin, reconnaître les usages de la plante (comestibles, soigner). Le jardin permettra d’éveiller leurs sens et de développer leur curiosité et leur esprit critique.
