Description du projet
– Amélioration du jardin au sein de notre école, afin d’arriver à la mise en œuvre d’un jardin créole pédagogique.
– Sensibilisation des élèves aux plantes de La Réunion (maraichères, endémiques, indigènes, médicinales, aromatiques, plantes florales…)
– Réductions des déchets de la cantine et des déchets du jardin de l’école.
– Entretien du jardin, élaboration des fiches signalétiques des plantes endémiques, médicinales…
– Création et gestion d’une pépinière à l’école (plantes endémiques, tisanes…)
– Dégustation des plantes du jardin (salade, aubergines, radis, maïs, manioc, tisanes…)
– Avoir un jardinier formé, motivé et PERMANENT dans l’école
Objectifs pédagogiques
– Découvrir, toucher et observer la nature. Développer la curiosité naturelle de l’enfant
– Encourager la motivation, la concentration
– Connaitre et réaliser différentes actions de jardinage (désherber, semer, récolter, planter…)
– Découvrir des végétaux du jardin
– Comprendre le fonctionnement du compost. (Aborder la gestion des déchets à travers le compostage des déchets végétaux issus du jardin et des déchets issus de la cantine)
– Apprendre à respecter son environnement et les êtres vivants qui y vivent (lombricomposteur)
– Connaître le cycle de vie de la plante et ses besoins
– Faire connaître des espèces végétales, des légumes anciens, des goûts nouveaux aux enfants (goûter des légumes crus…)
– Inciter et donner envie aux enfants de manger des légumes et des fruits
– Aborder la gestion de l’eau et les économies d’eau à travers son utilisation dans le jardin
