Description du projet
– Créer dans l’école, un jardin comme dans les cours d’avant des familles réunionnaises d’avant. Avec des plantes aromatiques (pour les tisanes ou les recettes) : tomate, café, thym, piment, marjolaine, citronnelle, citron…
– Créer les fiches des plantes (noms scientifiques, leurs bienfaits…)
– Planter en permaculture, utiliser le compost, mise en valeur du lombricomposteur.
– Faire participer les parents, mairie pour les dons des plantes
– Faire participer les élèves aux plantations, entretien…
– Intervention des médiateurs cycléa, association environnement
– Faire des ateliers de cuisine avec les plantations, avec les parents et personnes âgées.
Objectifs pédagogiques
– Connaître les bienfaits des plantes traditionnelles
– observer la croissance d’une plante et comprendre ce qui est nécessaire à sa croissance
– Découvrir l’organisation “d’un jardin à la créole”, le concept de permaculture
– Développer des gestes éco-citoyen : tri des déchets
