Le gaspillage alimentaire représente 30 kg par an et par habitant, dont 7 kg d’aliments encore emballés : c’est un problème mondial majeur, mais chacun de nous peut jouer un rôle essentiel dans sa réduction.
En faisant preuve de planification, de stockage approprié et en privilégiant une consommation responsable, nous pouvons éviter le gaspillage d’aliments. L’achat judicieux, la conservation adéquate et l’utilisation créative des restes contribuent non seulement à préserver nos ressources alimentaires limitées, mais aussi à réduire l’impact environnemental associé à la production alimentaire. En sensibilisant à l’importance de ne pas gaspiller la nourriture et en adoptant des habitudes de consommation plus durables, nous œuvrons collectivement pour créer un monde où chaque bouchée compte et où le gaspillage alimentaire devient une exception plutôt que la norme.
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